A hústál 2 betyárnak betyárlakoma a közös ünnepléshez, grillezett és sült húsok bőséges válogatása körettel, hagyományos fatálon tálalva. A Karczma U Wnuka vendéglőben Zakopanéban, a Kościeliska utca 8. szám alatt, a Krupówkitól mintegy 300 méterre, ideális választás két ember számára, akik mindent egyszerre szeretnének megkóstolni egy igazán gorál hangulatban.
A hústál a megosztásra és a közös lakomázásra teremtett fogás. Egyetlen fatálra rendezünk különféle húsokat, grillezve és sütve, meleg körettel és salátákkal együtt. Minden húst külön készítünk el, ügyelve az ízére és állagára, majd bőséges, lakomás tállá egyesítjük. Hosszabb, közös étkezéshez való választás szeretteink körében, amikor egyetlen fogásban szeretnénk megízlelni a gorál konyha gazdagságát. A 2 betyárnak szóló változatot két éhes ember számára állítottuk össze, az étlapon pedig nagyobb, 4 betyárnak szóló tálat is talál.
A fogás neve a betyárlakomákra és a kárpáti betyárokról szóló legendákra utal, akik a gorál kultúrában a szabadság, az erő és a lakomás étvágy jelképei. A húsok közös tálon való felszolgálása a közös asztal hagyományának része, amely annyira jellemző a csárdákra. A két fő részére szóló szett ára 220 zł, akciós áron 189 zł. Ha Zakopanéban keres helyet egy bőséges, húsos lakomához kettesben vagy nagyobb társaságban, a betyáros hústál az egyik leglátványosabb fogásunk. Zakopane óvárosának szívében tálaljuk, néhány percnyi sétára a Krupówkitól.
A hústál a közös ünnepléshez ideális fogás, ezért gyakran választják baráti társaságok, családok és olyan vendégek, akik hosszabb, lakomás estét terveznek Zakopanéban. Nagyobb alkalmakkor rendezvényeket is szervezünk, a részleteket és a szettek méretét egyénileg egyeztetjük. A betyárlakoma látványos választás azoknak is, akik egyetlen fogásban szeretnék megízlelni a gorál konyha gazdagságát, anélkül, hogy egy tételt kellene kiválasztaniuk az étlapról. Ha Zakopane központjában keres helyet egy bőséges, húsos lakomához a Krupówki közelében, a hústál a csárdánkban az egyik legismertebb és leggyakrabban rendelt választás.
