Mäsové koryto pre 2 zbojníkov je zbojnícka hostina na spoločné hodovanie, bohatý set grilovaných a pečených mias s prílohami, podaný na tradičnom drevenom koryte. V Karczme U Wnuka v Zakopanom, na ulici Kościeliska 8, asi 300 metrov od Krupóviek, je ideálnou voľbou pre dve osoby, ktoré chcú ochutnať všetko naraz v naozaj goralskej atmosfére.
Mäsové koryto je jedlo stvorené na zdieľanie a spoločné hodovanie. Na jedno drevené koryto ukladáme rôzne druhy mias, grilovaných a pečených, spolu s teplými prílohami a šalátmi. Každé mäso pripravujeme zvlášť, dbáme o jeho chuť a textúru, a potom ich spojíme do bohatého, hodovného podnosu. Je to voľba na dlhšie spoločné jedlo v kruhu blízkych, keď chcete ochutnať bohatstvo goralskej kuchyne v jednom jedle. Verziu pre 2 zbojníkov sme pripravili pre dve hladné osoby a v jedálnom lístku nájdete aj väčšie koryto pre 4 zbojníkov.
Názov jedla odkazuje na zbojnícke hostiny a legendy o karpatských zbojníkoch, ktorí v goralskej kultúre platia za symbol slobody, sily a hodovného apetítu. Podávanie mias na spoločnom koryte je súčasťou tradície spoločného stola, takej charakteristickej pre krčmy. Cena setu pre dve osoby je 220 zł, v akciovej cene 189 zł. Ak v Zakopanom hľadáte miesto na bohatú, mäsovú hostinu vo dvojici alebo vo väčšej spoločnosti, zbojnícke mäsové koryto je jedným z našich najpôsobivejších jedál. Podávame ho v srdci zakopanského starého mesta, pár minút chôdze od Krupóviek.
Mäsové koryto je jedlo ideálne na spoločné oslavovanie, preto ho často volia skupiny priateľov, rodiny a hostia plánujúci dlhší, hodovný večer v Zakopanom. Pri väčších príležitostiach organizujeme aj súkromné oslavy, pričom detaily a veľkosť setov dohadujeme individuálne. Zbojnícka hostina je aj efektnou voľbou pre tých, ktorí chcú ochutnať bohatstvo goralskej kuchyne v jednom jedle, bez nutnosti vyberať si jednu položku z lístka. Ak v centre Zakopaného hľadáte miesto na bohatú, mäsovú hostinu blízko Krupóviek, mäsové koryto v našej krčme je jednou z najznámejších a najčastejšie objednávaných volieb.
