U WnukaEst. 1850
← Späť na hlavnú stránku

Zásady ochrany osobných údajov

1. Všeobecné informácie

  1. Tieto zásady sa vzťahujú na webovú stránku, ktorá je dostupná na adrese: uwnuka.com
  2. Prevádzkovateľom webovej stránky a správcom osobných údajov je: Muzyk Ryszard Zakopane, ul. Kościeliska 8, 34-500 Zakopane, NIP 7361060317
  3. Kontaktná e-mailová adresa prevádzkovateľa: restauracjauwnuka@gmail.com
  4. Prevádzkovateľ je správcom vašich osobných údajov, pokiaľ ide o údaje, ktoré ste dobrovoľne poskytli na webovej stránke.
  5. Webová stránka využíva osobné údaje na nasledujúce účely:
    • Spracovanie dotazov prostredníctvom kontaktného formulára a formulára pre skupiny
    • Prijímanie recenzií o reštaurácii
    • Realizácia objednaných služieb
    • Prezentácia ponuky alebo informácií
  6. Webová stránka získava informácie o používateľoch a ich správaní nasledujúcim spôsobom:
    1. Prostredníctvom údajov dobrovoľne zadaných do formulárov, ktoré sa vkladajú do systémov prevádzkovateľa.
    2. Ukladaním súborov cookie (tzv. „sušienky“) do koncových zariadení.

2. Vybrané metódy ochrany údajov používané prevádzkovateľom

  1. Miesta zadávania osobných údajov sú chránené na úrovni prenosu (certifikát SSL). Vďaka tomu sú údaje zadané na webovej stránke zašifrované v počítači používateľa a môžu byť prečítané iba na cieľovom serveri.
  2. Osobné údaje uložené v databáze sú v stave nečinnosti šifrované na strane poskytovateľa infraštruktúry. Prístup k údajom je chránený prístupovými kľúčmi, ktoré má k dispozícii výlučne prevádzkovateľ.
  3. Heslá administratívnych účtov sú uložené v hashovanej podobe. Hashovacia funkcia pracuje jednosmerne, čo predstavuje súčasný štandard v oblasti ukladania hesiel.
  4. Prevádzkovateľ pravidelne mení svoje administratívne heslá.
  5. S cieľom minimalizovať riziko neoprávneného prístupu k údajom prevádzkovateľ používa zložité heslá, ktoré obsahujú malé a veľké písmená, číslice a špeciálne znaky a sú dlhé najmenej 8 znakov.
  6. Dôležitou súčasťou ochrany údajov je pravidelná aktualizácia všetkého softvéru, ktorý prevádzkovateľ používa na spracúvanie osobných údajov.
  7. Na účely ochrany údajov prevádzkovateľ pravidelne vytvára záložné kópie.

3. Hosting a infraštruktúra

  1. Webová stránka je hostovaná (technicky udržiavaná) na infraštruktúre prevádzkovateľa: cloudflare.com (Cloudflare, Inc.).
  2. Údaje z formulárov a obsah webovej stránky sa ukladajú v databáze poskytovateľa: supabase.com (Supabase, Inc.) na základe zverenia spracovania.
  3. Hostingová spoločnosť vedie na účely zabezpečenia technickej spoľahlivosti protokoly na úrovni servera. Predmetom záznamu môžu byť:
    • zdroje určené identifikátorom URL (adresy požadovaných zdrojov, stránok, súborov),
    • čas príchodu požiadavky,
    • čas odoslania odpovede,
    • názov klientskej stanice, identifikácia realizovaná prostredníctvom protokolu HTTP,
    • informácie o chybách, ktoré nastali pri realizácii HTTP transakcie,
    • URL adresa stránky, ktorú používateľ navštívil predtým (referer link), v prípade, že prechod na webovú stránku prebehol prostredníctvom odkazu,
    • informácie o prehliadači používateľa,
    • informácie o IP adrese.

4. Vaše práva a ďalšie informácie o spôsobe využívania údajov

  1. V niektorých situáciách má správca právo poskytovať vaše osobné údaje iným príjemcom, ak to bude nevyhnutné na plnenie zmluvy uzavretej s vami alebo na splnenie povinností, ktoré správcovi vyplývajú. Týka sa to týchto skupín príjemcov:
    • hostingová spoločnosť a poskytovateľ databázy na základe zverenia,
    • spoločnosti poskytujúce marketingové a analytické služby v prospech správcu (Google, Meta).
  2. Vaše osobné údaje spracúva prevádzkovateľ len po dobu nevyhnutnú na vykonanie súvisiacich činností stanovených osobitnými predpismi (napr. o vedení účtovníctva). Pokiaľ ide o marketingové údaje, nebudú sa spracúvať dlhšie ako 3 roky.
  3. Máte právo požiadať prevádzkovateľa o:
    • prístup k osobným údajom, ktoré sa vás týkajú,
    • ich opravy,
    • ich vymazania,
    • obmedzenia spracovania,
    • a prenosu údajov.
  4. Máte právo vznieść námietku proti spracovaniu osobných údajov na účely presadzovania oprávnených záujmov prevádzkovateľa, vrátane profilovania, pričom právo na námietku nebude možné uplatniť v prípade existencie závažných oprávnených dôvodov na spracovanie, ktoré majú prednosť pred vašimi záujmami, právami a slobodami, najmä pri stanovení, uplatňovaní alebo obhajobe nárokov.
  5. Proti konaniu prevádzkovateľa môžete podať sťažnosť predsedovi Úradu na ochranu osobných údajov, ul. Stawki 2, 00-193 Varšava.
  6. Poskytnutie osobných údajov je dobrovoľné, avšak nevyhnutné na prevádzku webovej stránky.
  7. Vo vzťahu k vám môžu byť vykonávané činnosti spočívajúce v automatizovanom rozhodovaní, vrátane profilovania, s cieľom poskytovania služieb v rámci uzavretej zmluvy a s cieľom priameho marketingu zo strany prevádzkovateľa.
  8. V súvislosti s využívaním služieb spoločností Google a Meta môžu byť údaje prenášané do tretích krajín v zmysle predpisov o ochrane osobných údajov, t. j. mimo územia Európskej únie (najmä do USA). Prenos sa uskutočňuje na základe mechanizmov súladu stanovených v nariadení GDPR, ako je rozhodnutie Európskej komisie potvrdzujúce primeranú úroveň ochrany (EU-US Data Privacy Framework) alebo štandardné zmluvné doložky.

5. Informácie vo formulároch

  1. Webová stránka zhromažďuje informácie, ktoré používateľ poskytol dobrovoľne, vrátane osobných údajov, ak boli poskytnuté.
  2. Webová stránka môže ukladať informácie o parametroch pripojenia (časové údaje, IP adresa).
  3. Údaje uvedené vo formulári sa spracúvajú na účely vyplývajúce z funkcie konkrétneho formulára, napr. na vybavenie žiadosti o rezerváciu pre skupiny, kontakt s reštauráciou alebo zverejnenie recenzie po jej schválení. Vždy je z kontextu a popisu formulára jasne zrejmé, na čo slúži.
  4. Formuláre sú chránené pred zneužitím mechanizmom Google reCAPTCHA (Google LLC). Používanie služby reCAPTCHA podlieha zásadám ochrany osobných údajov a podmienkam používania služieb Google.

6. Protokoly správcu

  1. Informácie o správaní používateľov na webovej stránke môžu podliehať zaznamenávaniu do protokolov. Tieto údaje sa využívajú na účely správy webovej stránky.

7. Dôležité marketingové techniky

  1. Prevádzkovateľ vykonáva štatistickú analýzu návštevnosti stránky prostredníctvom služby Google Analytics (spoločnosť Google LLC so sídlom v USA), implementovanej cez Google Tag Manager. Prevádzkovateľ neposkytuje prevádzkovateľovi tejto služby osobné údaje, ale iba anonymizované informácie. Táto služba je založená na používaní súborov cookie v koncovom zariadení používateľa a je spúšťaná v súlade s udelenými súhlasmi (režim súhlasu Google Consent Mode). Pokiaľ ide o informácie o preferenciách používateľa zhromažďované reklamnou sieťou Google, používateľ môže prezerať a upravovať informácie vyplývajúce zo súborov cookie pomocou nástroja: https://www.google.com/ads/preferences/
  2. Prevádzkovateľ používa pixel Meta (Facebook). Vďaka tejto technológii služba Facebook (Meta Platforms, Inc. so sídlom v USA) vie, že daná osoba, ktorá je v nej zaregistrovaná, používa túto webovú stránku. V tomto prípade sa opiera o údaje, ktorých správcom je sama. Pixel sa aktivuje výlučne po tom, čo používateľ vyjadrí marketingový súhlas v bannerovom okne so súhlasmi.
  3. Prevádzkovateľ využíva konverzné rozhranie API spoločnosti Meta: po odoslaní formulára sa na server spoločnosti Meta odosielajú informácie o udalosti (napr. odoslanie dotazu) spolu s technickými údajmi o pripojení (IP adresa, informácie o prehliadači) a kontaktnými údajmi v nezvratne zašifrovanej podobe (SHA-256). Cieľom je meranie účinnosti reklám; spoločnosť Meta nedostáva kontaktné údaje v nezakódovanej podobe.
  4. Prevádzkovateľ používa remarketingové techniky, ktoré umožňujú prispôsobiť reklamné posolstvá správaniu používateľa na stránke, čo môže vytvárať dojem, že osobné údaje používateľa sa využívajú na jeho sledovanie, avšak v praxi nedochádza k odovzdávaniu žiadnych osobných údajov od prevádzkovateľa prevádzkovateľom reklám. Technickou podmienkou takýchto činností je zapnutá podpora súborov cookie a udelený marketingový súhlas.

8. Informácie o súboroch cookie

  1. Webová stránka používa súbory cookie.
  2. Súbory cookie (tzv. „cookies“) predstavujú informatické údaje, najmä textové súbory, ktoré sa ukladajú v koncovom zariadení používateľa webovej stránky a sú určené na používanie webových stránok tejto služby. Súbory cookie zvyčajne obsahujú názov webovej stránky, z ktorej pochádzajú, dobu ich uchovávania v koncovom zariadení a jedinečné číslo.
  3. Subjektom, ktorý ukladá súbory cookie do koncového zariadenia používateľa webovej stránky a má k nim prístup, je prevádzkovateľ webovej stránky.
  4. Súbory cookie sa používajú na nasledujúce účely:
    1. zapamätanie rozhodnutí používateľa týkajúcich sa súhlasov (bannerové súbory cookie),
    2. na dosiahnutie cieľov uvedených vyššie v časti „Dôležité marketingové techniky“.
  5. V rámci webovej stránky sa používajú dva základné druhy súborov cookie: „reláciové“ (session cookies) a „trvalé“ (persistent cookies). „Reláciové“ súbory cookie sú dočasné súbory, ktoré sa ukladajú v koncovom zariadení používateľa do momentu opustenia webovej stránky alebo vypnutia softvéru (webového prehliadača). „Trvalé“ súbory cookie sa uchovávajú v koncovom zariadení používateľa po dobu stanovenú v parametroch súborov cookie alebo dovtedy, kým ich používateľ neodstráni.
  6. Softvér na prehliadanie webových stránok (webový prehliadač) zvyčajne štandardne povoľuje ukladanie súborov cookie v koncovom zariadení používateľa. Používatelia webovej stránky môžu zmeniť nastavenia v tejto oblasti. Internetový prehliadač umožňuje vymazať súbory cookie. Je tiež možné automaticky blokovať súbory cookie. Podrobné informácie na túto tému nájdete v nápovedi alebo dokumentácii internetového prehliadača.
  7. Obmedzenie používania súborov cookie môže ovplyvniť niektoré funkcie dostupné na webových stránkach služby.
  8. Súbory cookie uložené v koncovom zariadení používateľa webovej stránky môžu využívať aj subjekty spolupracujúce s prevádzkovateľom webovej stránky, najmä spoločnosti: Google (Google LLC so sídlom v USA) a Meta (Meta Platforms, Inc. so sídlom v USA).

9. Správa súborov cookie, ako v praxi vyjadriť a odvolať súhlas?

  1. Pri prvej návšteve webovej stránky sa zobrazí banner so súhlasmi, v ktorom môže používateľ prijať všetky súbory cookie, vybrať len nevyhnutné alebo prispôsobiť rozsah súhlasov (analytika, marketing). Udelené súhlasy je možné kedykoľvek zmeniť alebo odvolať kliknutím na odkaz „Nastavenia súborov cookie“ v pätičke webovej stránky.
  2. Ak používateľ nechce prijímať súbory cookie, môže tiež zmeniť nastavenia prehliadača. Upozorňujeme, že vypnutie súborov cookie nevyhnutných pre procesy overovania, bezpečnosti a uchovávania preferencií používateľa môže sťažiť a v krajných prípadoch znemožniť používanie webových stránok.
  3. Na správu nastavení súborov cookie vyberte z nižšie uvedeného zoznamu internetový prehliadač, ktorý používate, a postupujte podľa pokynov:

    Mobilné zariadenia:

Dátum poslednej aktualizácie: 23. júla 2026

Tento preklad má len informatívny charakter; právne záväzná je poľská verzia tohto dokumentu.